Wednesday, 27 September 2017

Télécharger Travaux pratiques de cuisine PDF Fichier


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Description du livre Travaux pratiques de cuisine : Livre de cuisine - 0 internautes sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.Livre de cuisine
Par ERIC GUILLAUMIN
Ce livre correspond à  notre attente .L'emballage de l'article était particulièrement soigné. Nous détenions déjà  cet article et nous l'avons recommandé pour l'offrir à  un ami. Fiches techniques de fabrication des plats pour CAP-BEP-BTH. Avec la collaboration de Dominique Brunet. Potages. Hors d'oeuvre froids et chauds. Pâtes et farinages. Oeufs. poissons. Coquillages et crustacés. Viandes de boucherie. Abats. Volailles. Desserts.




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  • Le Titre Du Livre : Travaux pratiques de cuisine

  • Nom de fichier : travaux-pratiques-de-cuisine.pdf

  • Format original : E-Book, Hardcover

  • Taille du fichier : 18.97 KB

  • Nombre de pages de l'édition imprimée :318 pages

  • Editeur : Michel Maincent

  • Vendu par : Editions BPI ()

  • Langue : Anglais

  • Genre : Livres


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